昔、近所にあって、大好きだったラーメン屋さんが市内に出来て気になってしょうがなかったのだけど、今日の昼に行ってみた。
広い店内は満員で、ラーメンが出てくるまで20分以上待たされたな。
いよいよ、出てきたチャーシュー麺大盛り！
昔の美味しさが蘇るかな、と思って一口食べる！
まずっ！
麺はのびてドロドロ。スープも何やらほかの料理の味が混在し、最近食べた中で最悪でガッカリ！
しかし、お客さん多くて行列。
このギャップは何だろうと考えると、ラーメン及びその他のメニューがきわめて多く、ラーメンの味以外の魅力を訴求し、受け入れられているのだなと、納得。
午後4時から自宅でトロンボーン練習開始まで、
気持ちの良いイオンのテラスで、勉強でもしとくかね。