中華料理「璃音(リオン)」 スーラータンメン

今日は、居酒屋「ひで房」のひで坊に強く勧められた、科学技術館横にある、中華料理「璃音(リオン)」に行き、看板メニューの「スーラータンメンセット」を食べてきました。

今まで食べたことのない味で、コクがあり、甘み酸味辛みが渾然一体となった、とても美味しいタンメンでした。😆

ランチ時はお客さんが多く、有名なのでしょうね。
担々麺も人気とのことで、また食べに行きます。

あんかけ焼きそばも美味しそうだったなぁ。😋

中国家庭料理の「和平飯店」

丸山町、そつたくの隣に、中国家庭料理の「和平飯店」が出来たので、二度行ってみました。

中国の内陸部で修行されたご主人の中華は、あえて日本人向けのアレンジ無しで、地元の味を表現しています。
今まで知っている、日本で食べている中華とは全く違う、新鮮さが魅力です。

最初の辛い鶏料理は、物凄い数の赤唐辛子と炒めますが、辛さを出すのではなく、香りを出すために使っており、イチオシのおいしさです。辛みを出すなら、このまんま鍋でつぶせば、なんぼでも辛く出来るそうです。

麻婆豆腐も、日本の「煮る」マーボではなく、「炒める」マーボです。


手延べの「フイ麺」は優しいおいしさ。

特にお薦めしたいのは、スパイシー炒飯で、中国山椒やクミン、干しぶどうが入った、絶対食べたことのない、美味しい炒飯ですよー

写真は無いけど、揚げ水餃子も、カリカリして美味しい。

小篭包は、もっと大きい方が良いな。

小さなお店で、お酒のバリエーションも少ないけど、また行きたいです。
それに、激安

私の旨いもんベスト5

減量のため、またお昼はバナナ1本のみをやっているんだけど、今日は禁を犯して、龍苑の天津チャーハン!

私の中の、旨いもんベスト5に、確実に入るな!😆😄😍

龍苑の天津チャーハン

龍苑の天津チャーハンを、初めて食べたけど、激うま!!
よく見ると、半数以上の人は、これを食べてた。

チャーハンだけでもうまいのに、濃厚なタレが絡まって、凄いことになってます!

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート

今日の朝は、薄日が差してきました!

石垣に来た目的の一つに、「中華を食べること」が有ります。
沖縄の中華料理は、本土の物とも中国・台湾の物とも違う独自の発展をしてきています。
繊細で優しく、時にメリハリのあるお気に入りです。

美味しかったけど、食べ過ぎたぁ!

小松の中華料理「福隆」

週末、義弟が神戸から遊びに来たので、土曜の夜は小松の中華料理「福隆」で中華三昧。

特に、唐揚げのおいしさはハンパ無い!

小松の福隆は、お昼も夜も、とっても美味しくリーズナブルで、オススメですよ!

中国名菜「唐人」

いやぁ、こんなにすごい中華のお店があるなんて、全く知らなかった。

この、中国名菜「唐人」は、都城市一万城にある、一軒家の中華の名店です。
都城在住の友人に、是非と勧められ、宮崎から高速で65分かけて、わざわざ食べに行った甲斐は、十分ありました。
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都城の地理に疎い者としては、ナビ無しではまずたどり着けない、住宅街に、大きな一軒家があり、そこがこのお店です。部屋からは、綺麗に手入れされた庭が眺められます。
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ここの何がスゴイかは、3つ有ります。
1.とにかく、出てくる料理がすべて、特上のおいしさ。
2.信じられないくらい、料金と料理の内容のバランスが悪い。→安すぎるのです!
3.ここの担々麺を食べたら、天を仰いで動けなくなる!!
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↑これが、名物、担々麺です。 濃厚なごまスープがたまらない!!
都城の人は、このお店を日常的に使えてうらやましいです。
ランチセットは、1000円でたくさんの種類があります。
また、コースが1575円ですが、これは、ものすごく豪華、かつ、おいしいです。
但し、コースは2人分からの注文ですから、ここが考えどころですね。
今回は、3人で食べに行き、コース2人前と、担々麺の大盛りを頼みました。
おいしさ的には、最適でしたが、量的には限界の量でした。
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↑セットに付く前菜です
二度目に行った時は、全てアラカルトで、担々麺セット、五目麺セット、五目焼きそばセット、それに海老どんぶり単品です。どれも秀逸でしたが、海老どんぶりは、大きな海老2匹が、おいしい衣で包まれた上で揚げてあり、すさまじいおいしさ。そして、これが700円と信じられますか?↓
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中華料理は食べたいけど、やたらと高く付くというのが印象で、なかなか宮崎市内では中華を食べる機会が少なかったのですが、こういうお店が近くにあったらなあと思います。
今度は、何としてもディナーを紹興酒を飲みながらゆっくり楽しみたいので、都城一泊での唐人グルメツアーを画策しています。
中国名菜「唐人」(とうじん)
11:30~14:00
18:00~21:00
定休火曜日
都城市一万城町40-1 ……場所は説明できないのでGoogleマップで検索下さい
0986-22-1407     ←予約がオススメ!