ラーメン　山小屋

宮崎のラーメンは、本当においしいです。
その中でも、今一番食べているのは、「山小屋」の「黒ラーメン」です。
「黒ラーメン」とは何か得体が知れない感じがしますが、たくさんの野菜から抽出したエキスを、ラーメンのスープに入れ、普通のラーメンより黒っぽくなったものです。
香りや味は、バツグンですよ。麺が少々細いので、「太麺」でいつもお願いしています。
黒ラーメン以外にもたくさんの種類があるのですが、黒ラーメンを食べることをお勧めします。
ここは、福岡が本社のチェーン店ですが、宮崎には、山崎街道の寿司虎のやや北や、宮崎駅のすぐ南側、小松にお店がありますね。ホームページのメニューには、黒ラーメンが出てませんが、宮崎のオリジナルなのかなぁ。
休日の昼時は、いつも長い待ちの行列が出来ていますよ。
ホームページはこちら
http://www.yamagoya.co.jp/top.htm