カテゴリー: 宮崎のＢａｒ・Cafe

深ーい、安らぎの得られるバーは、なんと言っても、City Club ですね！

一番街に本格的なアイリッシュパブが出来たぞ！
20時までハッピーアワーで、ご覧の1パイント・ギネスと、おつまみが、980円！

揚げたペンネも美味しいね！

カオルの黒ワインです。

勉強ーの、続き。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ブルゴーニュと、アンオーのガトーショコラ

美女が帰った後の、ビジョバル
(ﾉ^^)ﾉ

三次会は、自宅でワイン飲んでます！
？？？

今、お店にいる全員が、「B型」！

秘密結社の集会みたいです。

勇気のある人は、いらっしゃい！(≧▽≦)
来た瞬間「何型？」って聞かれますよ！ヽ(^o^)丿

アヒージョのゆげで、ワイングラスも、曇りました。

こちらのバーは、オーガニックなワインや食材をメインとした、赤が基調のとてもおしゃれなカフェ・バーです。

ここのイチオシのワインは、とても濃厚なイタリアのワイン・ダミアンです。　白ワインなのに、琥珀色をしていて、赤のように濃厚でフルーティーな香り。　是非、一度飲む価値はありますよ！

今宵も、美味しいです。

今日は、イケッチ主催の豚足パーティーatパス・ザ・ワイン。

美味しい料理と美味しいワインと、新しい人のつながりに、酔いしれました。

こういう、料理、ワインって素晴らしいですよね！

三次会は、思いがけなく、Hanaでお誕生会にまぜて、いただきました。

福岡の三次会のワインバーGRAZIA と、お夜食と、ホテルの朝食。 素晴らしい時を過ごせました。

可愛らしいグラッパのボトル。　@Hana

ビール一杯で飲み会へ

バーオークの、ベーコンエッグサンド(^｡^;)

バーオークは、もちろん最上級のバーですが、同時に奥さんの造る料理も超一級です。
食べる物も楽しみに、行ってみて下さい！

wine & cheesedining ogawa レフブラウンとピーチとココナッツのフルーツビールです。

宮崎の老舗バー、シティークラブで、永年かんばん娘をしていた「ゆかりさん」が、独立してお店を始められました。
西橘通り喫茶茶居珈の向かいのカテイ堂ビル3階の「ｂｉｏｔｏｐｅ」というバーです。

シティークラブ同様、暗めの照明で、良い音楽で、とてもくつろげる空間です。
雰囲気やシステムはシティークラブと同じ。本当に安心して、友達と語らうことの出来る、素敵なバーになっていますよ。

宮崎の長澤まさみこと、美人のゆかりさんと、もう一人の女性の二人でお店をされています。
友達と語らいに、二次会で、独りでゆかりさんと話しに、いろんなシチュエーションで活躍できる、くつろぎの空間がまたひとつ、加わりました。
素晴らしい、一枚板のバーカウンター

biotopef は、ギリシャ語からの「生物生息空間」という意味だそうです。たくさんの生物たちが、ここで生息していきそうですね。
宮崎の人気バーとして、また新たな老舗バーとして、末永くたくさんに人に愛され続けていくことでしょう。
お店から見たニシタチの風景。　調度「茶居珈」の真向かいのビルですよ。


日曜定休

今、いちばん行っていて（週２～３回）、実は一番教えたくなく、しかし、宮崎を自慢したくなるバーが、ここ、ワインバーの「Ｈａｎａ」です。

普通、ワインバーというと、ボトル単位で注文して、万一ハズレだと（結構たびたび）黙々と、最後まで飲み続けるという、客にとってリスクが高く、また、それだけに敷居の高いバーといえますが、このＨａｎａは、基本「グラス売り」です。
しかも、そのグラスで出してくれる種類が半端ではなく、白でも赤でも、いくらでも好みに応じてたくさんの種類を惜しげもなくボトルを開け、飲ませてくれるのです。
わたしは、ウィスキーとビールについては詳しいですが、ワインはまるっきりダメ。
そこで、ここで、オーナーソムリエの「高橋さん」から、毎回ワインの手ほどきをしてもらっています。
お店は、カウンターが９席くらい、それに奥にテーブル席が二つあります。
夜７時オープンですが、８時を過ぎると、二人以上では入れない可能性が急激に高くなり、毎回たくさんのお客さんたちが、入店できずに帰って行ってます。７時台が、狙い目ですね。日曜日はお休み。

↑白ワインを4種類飲んでいるところ
ここは、ワインバーですが、ビールはひでじビールの生があり、とてもおいしい。
それに、ウィスキーは、ここで教えてもらった、奇跡の日本ウイスキー、「イチローズモルト」のコレクションがたくさんあるので、これも是非一度飲んでみて下さい。
お店の名前、「Hana」は、高橋さんのおじいさんが、昔日向で食堂「華」を長く経営されていたことからつけたそうで、お店には、額に入った「華」という当時ののれんの本物が飾ってありますよ。↓

ソムリエの高橋さんは、とにかくお客さんを楽しく飲ませるのが、素晴らしく上手。
いつも、おいしくワインが飲めます。　高橋さんの華々しい経歴については、直接お店で聞いてみてね。

Hana 御常連のグリーンレディー。土曜日辺り会えるかも！？
お店の場所は、宮崎市中央通りの真ん中当たりの交差点近く、川崎ビル一階の一番奥です。
HaNa のホームページ
http://winebar.jp
↑いやぁ、それにしてもスゴイアドレスだ！！
よくこんなものが取得できたなぁ。(^O^)
宮崎市中央通８６番地　川崎ビル１Ｆ
０９８５－３８－８７８７（ハナハナ）

宮崎のカクテルの最高峰　蚤の市　　宮崎市中央通エビスビル2F　27-1336
カクテルのおいしいお店は、宮崎にもたくさんあり、大変悩んだ末に、このお店を私のカクテルバーＮｏ．１に選ばせて頂きました。
大きなながーいカウンターのみのお店で、昭和４８年オープン当時のままの大変落ち着いた雰囲気のお店です。

このお店では、毎週マスターオリジナルの「今週のカクテル」を創っています。　とにかく毎週創るというのは、大変な作業であると共に、毎週新しいカクテルに付けるネーミングがこれまた素晴らしくて、ついつい頼んでしまいます。　皆さんも、どのカクテルにしようか迷ったとき、いつもと違ったカクテルを飲みたいときは、是非注文してみてください。

店内には、マスターが趣味で彫った木彫りの人形が飾られています。　また、よく見ると意味不明のゴムボートが、天井にボーット置いてあります。

友人に、元バーテンダーをしていた県警の警部補がいるのですが、その彼が「同じカクテルを自分で作るのと、ここで飲むのとでは全く違った味になる。それでこの店に通い続けた。」と言っていましたが、毎週作るオリジナルにしても、カクテルを作る素材、作る手順、使う器材グラスにしても、そのカクテル作りに賭ける意気込みが違うのだと、その警部補は評していました。

大きな重い一枚板の扉を開けると、マスター独特の低い声で「いらっしゃいませー」という声がかかります。　この声を聞きたくて毎回この扉を開いている人も多いのではないでしょうか？
ジャズのかかる静かな室内。　友人同士で、カップルで静かに語り合うには最高の空間かも知れません。　特に、若い方にこの大人の雰囲気を味わってもらいたいと思います。

Ｊｅｗｅｌ．ｍｉ　ジュエルミ　　宮崎市中央通７－３０　川崎ビル３Ｆ（奥のエレベーター）　２７-０９８５
伝説のスナック閉店後、わたしがよく足を運ぶのは、このお店です。

やはり、同じお酒を飲むならば、綺麗な女性が居た方がいいに決まっている！！　と言うことで、ここは、美人のいとこ２人で経営しているお店です。
忙しいときに入る、パートの人たちも素敵な人ばかりですよ。
二人とも、ボディーボードを愛する、マリンスポーツウーマンたち。　健康的な会話が、お店全体に広がります。
何と嬉しいことに、カラオケがありません。　その代わり、大きなディスプレイで、映画やコンサートや海の風景が映し出され、ついボーッとして見入ってしまうこともしばしばです。
美女がやっていると分かると、お客さんも大挙押し寄せてきますが、お客さんの多寡の波が多いのもこのお店の特徴。静かな店内で、２人とゆっくりおしゃべりをする機会も有りますよ。

年間で、着物の日と、ドレスの日が有るそうです。(^O^)
月曜定休で、日曜日に飲みに行ける貴重なスナックの一つです。

宮崎市ワシントン通り、ライオン堂ビル向かい
先日、会社の送別会で久しぶりにこのバーに８人で行きました。　そうしたら、何とそのうちの４人が、別々のルートで以前からこのバーに来ている事が分かり、マスターの和合さんがびっくりしてました。
実は、マスターからは一見さんが増えて常連さんの邪魔になるといけないので、宣伝はしないように言われていて今まで掲載していなかったのですが、やはり、宮崎のバーを紹介している以上、このバーを抜きにすることは出来ないと今回の出来事で確信したのでご紹介することにしました。

このお店は、にぎやかなワシントン通りに直接面しており、入り口のドアがまさに道路に面しています。　この一見何の変哲もないドアを開けると、その瞬間に、外の喧噪が一気に消失した独特のお店の空間に浸ることになります。　この、ドア一枚を隔てたギャップが、このお店の第一の特徴ではないでしょうか？

マスターの和合さんは、カクテルのコンテストで優勝経験もあるカクテルの名手で、いつもきちんとした正装をしてカウンターの中にいらっしゃいます。　お店は、マスター一人で切り盛りされていて、カウンターを隔てていつも楽しい会話が弾みます。
このお店の売れ筋Ｎｏ．１は、「ジントニック」です。　銅製のカップに入ってくるジントニックは、まろやかでとてもおいしく、たくさんの人がオーダーしていますが、この「ジントニック」で家賃が賄えるそうで、別名「家賃トニック」とも呼ばれています。

ＢAR　MALT’S　宮崎市橘通西３－４－９ （赤玉駐車場裏）　0985-27-0350　　
以前より、非常に気になっていたのですが、行ったことのなかったバー・ＭＡＬＴ’Ｓに初めて行きました。　モルツと言うと、どうしてモビールのモルツを連想してしまいますが、これは、「モルトウイスキー」のモルツから来ており、お店にはシングルモルトウイスキーのコレクションがたくさんあります。　マスター亀井さんは、宮崎で２０数年お店を構えられている方で、現在のお店ＭＡＬＴ’Ｓは、６年ほど前に作られたそうです。　亀井さんは、日本バーテンダー協会の理事もされている重鎮で、さすがにカクテルについては、いろいろおもしろいお話を聞くことが出来ます。　また、亀井さんは同時にイギリスのスコッチモルトウイスキー協会会員でもあり、カクテルもスコッチも達人の味を味わえます。
私も、ずいぶんたくさんのスコッチウィスキーを飲んできましたが、この店に来ると飲んだことのない銘柄がどんどん現れます。　特に充実しているコレクションは、水を全く加えていない「カスクストレングス」のスコッチで、ハイランドモルトが特にたくさんあるようです。　「カスク」を飲むときには、チェイサーとして、スコットランドの醸造用のミネラルウォーターを出していただけます。この水と飲むストレートのスコッチは格別です。　是非お試しあれ。
最近になり、バーモルツに世界最高のビール「ＯＲＶＡＬ（オルヴァル）」が置いてあるのを知りました。　さすがに、いい趣味をしています。　最高のスコッチと最高のビールを楽しみましょう。
お店は大変落ち着いた感じのカウンターで、穏やかで非常に人当たりのいいマスターと奥様の２人でやっておられ、ゆっくりとお酒と会話を楽しむことが出来ます。　また、注目すべきは料金の安さで、この日は、カクテル２種類とシングルモルト２種類（ブリュックラディとアベラワー）の計４杯を飲んで、４３００円でした。　都会では考えられない値段ですが、これなら気楽にちょくちょく行くことが出来そうです。

ｂａｒ　Ｋｏｄａｍａ　　　宮崎市高松町　53-2　尾鈴ビル4Ｆ　（高松通り黒兵衛向かい）　0985-25-0497

このお店では、非常にリラックスした雰囲気で、最高級のお酒を味わうことができます。　スコッチウイスキー、バーボンウイスキーの種類も多く、おもだった銘柄はほとんどおいてあります。　カクテルも種類が多く、目の前で絞って作るジュースを使ったカルテルの味も抜群です。　マスターが毎日手作りで削って作るオンザロック用の真四角の氷も、一見の価値あり。ぜひ一度はロックで飲んでください。
また、このお店では、いつでもグラスでシャンパンを飲むことが出来ますので、キールロワイヤルやミモザなどシャンパンを使うカクテルもＯＫです。
非常に穏やかなマスターと、美人できりっとした女性バーテンダーまきさんの息もぴったりです。　新田原の自衛隊パイロットの人も多く来ていますので、いろいろ面白い話も聞けますよ。

【まきさん、ｂａｒ　ｋｏｄａｍａ最後の日に、お花を持って駆けつけました】

wine & Cheesedining OGAWA（旧　ルフォアン）　宮崎市橘通西3丁目2-7-1F　西橘通から橘通へ抜ける道、五右衛門亭斜め　0985-24-1515

http://www.just.st/?in=740577

ようやく宮崎にも、こういうお店が出来ました。　ここは、「本格的なチーズ専門」バーなのです。　もちろん、チーズを食べずに普通のおつまみを食べることも出来ますよ。

常時、３０～４０種類のチーズを揃え、食べ頃のチーズを出してくれる店は、宮崎では間違いなくここだけでしょう。

東京にいた頃は、レストランでの食事の最後には、たくさんの種類のチーズを選んで食べることが楽しみの一つでしたが、宮崎ではそういう店に行ったことが無く、ずいぶんチーズの楽しさから遠ざかっていたように思います。

初めて食べたときのブルーチーズの衝撃。　それが今では、一番好きなチーズになっています。　私もチーズは初心者なもので、山羊とウォッシュタイプはかなり苦手です。　でも、どんなチーズでも美味しく食べられるようになりたいなぁと、いつも思っているのです。
やはりこういうお店にこに来るときは、４～５人出来て、片っ端からマスターにチーズを出してもらって、みんなで、ああでもない、こうでもないと言いながら、自分の好きな味を見つけていくのが楽しいですよ。　一人で行くと、食べる種類が限られてしまいますね。
チーズを食べるときは、やはり少し自分の限界を超えて、冒険をするようにしてください。　私は、チーズを選ぶとき、もう、一発ＫＯ負け。　近づいてきただけで「ごめんなさい」と、完敗できるような代物に出逢うのを、楽しみの一つにしています。　今日は、完敗だけど、いつの日か制覇してやるぞ！という、何か体育会系的な意気込みで、強烈なチーズに挑んでいます。　先日は、ウォッシュタイプのドロドロのやつをマスターが出してきて、５人中４人がＫＯ負け。　一人だけ、うまいと食べていて尊敬を集めました。　私は、もう一生ウォッシュタイプは、ダメなのかなと弱気になっていたときに、見かねたマスターが、もう一種類ウォッシュタイプを出してくれて、これが美味しくて、萎えかけていた闘志が呼び戻されたところでした。

あまりおどかしてもいけませんが、カマンベールなどのごくふつうの優しいとても美味しいチーズも豊富にありますので、是非、チーズというものに意識して向き合ってみてください。

このお店をお薦めする理由が、あと二つあります。

この店には、世界の最高峰ビールの一つ、「オルヴァル」が常時置いてあります。　とにかく、この店に来たら、最初の一杯は、何も考えずに、「オルヴァル」にしてください。　オルヴァルの深い味わいに浸りながら、次の飲み物と、どのチーズにするかじっくり考えるのが、最も合理的なやり口だと思います。　チーズにはもちろん、ワインがよく似合いますからね。

最後のお薦めは、このお店が、金曜土曜は４時まで、その他は日曜を含んで３時までやっているということです。（火曜定休）
どんな飲み方の時でも、最後の一店として、いつでも使える強～い味方になってくれます。